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Questa ormai nota spezia sia per le sue proprietà salutari che per quelle aromatiche viene prodotta anche in Sardegna nella Valle del Coghinas. Tra le sue proprietà più importanti: la sua funzione stimolante sulle attività digestive, come antidoto alla nausea e come carminativo. Ma anche quelle di alleviare i dolori muscolari e articolari, accelerare la guarigione da...

Carciofo Spinoso e Olio Extravergine San Giuliano: due prodotti certificati DOP che parlano di Sardegna in un progetto comune per un prodotto innovativo lanciato in Gdo. Protagonisti la Cooperativa Agricola Valle del Coghinas e Oleificio San Giuliano. Si tratta di una confezione unica che racchiude 4 Carciofi freschi Spinosi Dop e una bottiglia di olio extravergine

“La resa produttiva media è stata buona dichiara Giovanni Pes della Cooperativa Valle del Coghinas. I margini commerciali per una campagna soddisfacente ci sono stati. Sia angurie sia meloni sono stati venduti a prezzi fissi, migliori rispetto agli ultimi anni. In campagna il prodotto è stato raccolto nella sua interezza. La vendita di angurie e meloni procederà